本专业创建于1989年，1995年开始本科招生，建有化学工程与技术一级硕士点和材料与化工专业硕士点。本专业为国家级一流本科专业建设点、教育部“卓越工程师教育培养计划”实施专业、湖南省首批一流本科专业建设点、湖南省“十二五”专业综合改革试点专业。

（1）培养模式中强调工程实践、科研创新与理论教学有机统一；知识培养与能力培养有机统一。

（2）知识体系中在坚持化工相关领域，特别是精细化工领域的高素质应用型工程技术人才培养基础上适度拓展人才服务领域。立足湖南，面向全国，放眼世界，服务化工产品研发、工艺设计、工程管理、教学科研等领域。

（3）以专业现有丰富实践教学基地为平台，以专业极具特色的实践教学课程体系为依托，提高实验、实践教学效果，培养工程实践和工程设计能力。

专业立足湖南，服务全国，放眼世界，坚持立德树人，德育优先，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有高度社会责任感、良好的道德文化修养和健康的身心素质，具备化学工程与工艺方面的知识、扎实的动手实践能力和较强的创新意识，能在化工及相关行业，特别是在精细化工领域从事化工产品研发、工艺设计、工程管理、教学科研等工作的高素质应用型工程技术人才，成为社会主义事业合格建设者和可靠接班人。培养学生毕业5年左右成为化工及相关行业的技术骨干与工程师。

化学工程与工艺专业现有专任教师35人，其中教授8人，副教授12人，具有海外访学经历教师10人，74.2%的教师具有博士学位，90%以上专任教师具有6个月以上工程实践经历。同时聘请企业兼职教师12人及校内创新创业训练导师18人。专业拥有国家煤炭教学名师、湖湘青年英才、湖南省优秀教师、普通高校青年骨干教师、湖南省杰出青年和优秀青年基金获得者6人次。专业师资老中青结合，教师队伍的职称、年龄、学历和学缘结构合理，专业和学术方向分布合理。

化工原理、化工热力学、化学反应工程、化学工艺学、化工设备机械基础、化工过程分析与合成、化工安全与环保、化工仪表及自动化等。

一直以来，本专业在湖南科技大学各专业就业率方面名列前茅，平均就业率达到93%以上，该专业毕业生能在化工、制药、环保、能源等行业从事化工产品研发、工艺设计、工程管理、教学科研等工作。毕业生主要分布在政府机关、高等学校与科研院所、设计院所、化工、能源、制药、环保等多个领域。